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益子の風土と土、そして伝統の技術。
珠玉の逸品を創り出す人々をご紹介します。 
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地元で採れる新鮮な野菜、様々な里山の恵みの旨みを引き出す。
想いを込めた一皿を創る料理人をご紹介します。 
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歴史・伝統、人の叡智が創る、こだわりの手仕事。
頑固一徹な職人をご紹介します。 
新感覚チャンネル、益子情報局。
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